燕子的小天空

明天要為二哥.二嫂補過的生日聚餐, 我還是準備做了一個蛋糕為他們慶祝,過生日嘛沒有生日蛋糕

就是少了點氣份,找了 carol 的胚芽布丁蛋糕做蛋糕體,再做點淋醬跟裝飾,完成這次的蛋糕

希望能再次祝他們生日快樂........

胚芽巧克力淋醬蛋糕  8吋戚風平板模

蛋糕體請參考 carol 的 胚芽布丁蛋糕 有詳細的做法跟說明我不再重複了                       

巧克力淋醬 .做法              

苦甜巧克力 120g. 動物性鮮奶油 150g. 奶油12g ,

隔水加熱煮融即可淋再冷却的蛋糕體上                    

我用白巧克力做了一些簡單裝飾,還可以吧....哈哈....實在不會做裝飾啦,將就囉...  

                               後記: 這次有點懶,所以簡單的說明做法,這個冬天整個關節僵硬疼痛,

                                          所以久久特別的日子,才做點東西,希望趕快過完冬天.....