燕子的小天空

         今天實在好熱喔,連晚飯都想簡單吃,昨天吃剩的鮭魚還一大片呢.拿來炒飯,簡單做.簡單吃

         我雖然不喜歡冬天,但夏天太熱也真是受不了,還沒開始開冷氣但電扇卻要不停的轉,否則

          一定大汗直流,這整天氣,人也跟著懶散,一直想做些口袋麵包,想了一天過一天都還沒動手,

         現在連晚餐也簡單打發了........        

材料:                 

洋蔥. 鮭魚. 蒜末. 全蛋 1個. 鹽. xo醬. 白鬍將粉. 白飯   (調味料隨自己喜好來加)                 

做法:                       

1. 鍋中放入適量的油,先下蒜末爆香,再下蛋液炒香              

2. 將洋蔥也加入炒軟,這時可加點鹽調味後再加入 xo 醬炒勻                 

3. 再將主角鮭魚加入     

4. 加入鮭魚拌炒均勻後加入隔夜飯,仔細地拌鬆拌勻,最後加一些白胡椒粉即可     

                                 後記: 簡單輕鬆做的晚餐,就勉為其難吃吧.....哈哈