大統假油風暴越滾越大。橄欖油、葵花油、豬油、麻油…市面上各式
各樣的用油，並不是買了號稱100%就安心！瞭解油品小常識、烹調時
更要注意發煙點，避免一罐油煎、煮、炒、炸到底，才能用好油、吃健康
發煙點，要注意
油脂加熱時，剛起薄煙的溫度稱為發煙點
1.發煙點通常作為油脂精製度與新鮮度的指標
2.用來油炸的油脂，發煙點應選用大於190℃~200℃
以上較恰當。發煙點低的油，適合涼拌
3.反覆使用的油脂，發煙點會下降，應避免重複使用油炸食物
（資料來源：董氏基金會、食藥署、台灣國際年輕廚師協會理事長
黃景龍橄欖油廠商、台灣全民健康促進協會理事營養師陳怡靜
林傑樑醫師臉書、中原大學生物科技係教授蔡敬民）
本文引用自edc5566181yy - 食用油.花生油.豬油.八大類油品 大解析
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頭香唷~~[:emotion1383642463-3045106984.gif?v=1383642691]
算你動作快...哈哈
人哪越來越聰明 卻又都把聰明用在錯的地方呀 這些人真的粉過份啦[:emotion1383642465-1730907292.gif?v=1383642692]
我一試成功你就搶頭香厲害啦,真的連大廠牌都這樣,以後可能要可自己去尋找有良心的小店家自製來買,可能還會安全一點,國家的認證標章已經不可靠了!
吼~好巧~我今天剛發了一篇油的文~ 我家也吃下不少毒了~[:emotion1383467284-2416029470.gif] 台灣快跟大陸一樣了~[:emotion1383467284-2763204722.gif]
對啊!大家都以為政府為我們把關,所以很放心的選購有認證標章的,結果全中標.....慘啊!
學習了.還好我家用的油都沒有上榜
太幸運了,但現在什麼東西都還是處處要小心才是!
燕子晚安安!感謝轉貼讓更多人 認知怎麼選對的油品晚安~
要謝謝你讓大家對油品更多的認識!
我家最愛的福原花生醬 不知道有沒有上榜呀？
現在只能自求多福了!
天天在報有毒物品 都要被毒淹沒了~ 巧的是 那天才去買五木拉麵 結果晚上新聞就報導被毒害了[:emotion1383467284-2416029470.gif] 我哩咧~氣~[:emotion1383661364-2685692486.gif]
什麼都有問題,這些商人怎麼這麼沒良心,已經快跟大陸一樣了!
燕子下午好!小週末愉悅~[:emotion1383467283-2170524882.gif]
希望大家別因為食的不安,也過個愉快的周末
妳試看看如何再跟我講嘿~
從下面你說的小幫手還是一樣不行
燕子,從這邊進去搬家小手看看 http://help.pixnet.tw/index/qa?faq_id=22 看能不能進去正常頁面^^
是從這裡的.( 想從 Yahoo 奇摩搬家過來，請使用Yahoo 搬家小幫手) 這裡點進去嗎?如果是,那還是一片空白
燕子早安 !天氣變冷嘍要注意 保暖唷~新週愉悅~
這個痞客老是把我的留言變成廣告留言,我還是去後台把你救出來的.....哈哈,謝謝阿宗的貼心,大家保重!
最好的辦法 是直接把你電腦桌面的東西 上傳到雲端硬碟上面 這樣你要用的時候在下載好啦 其實我也不是很瞭解電腦 只知道這個部份 其他的地方-你可能要等其他人回覆 加油～
謝謝你~真不好意思大家都在幫我想辦法,不過線再依竊OK都順利完成了...謝謝你最好的方法,老實說上傳到雲端,還真不會捏..哈哈...有夠笨的人吼~
我現在在煮的味全玄米油還沒拿去退說 有一罐寶素齋炸油 阿姨給的 應該還沒出包吧 ..
發票還在啊,我都對獎後..沒中..都掉,現在都不知道明天還會又有什麼出包的東西要爆出來,我們人民真是可憐ㄝ,買貴的也沒保障,買便宜的更不用說了,真不知道要怎樣...唉