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                 家裡今天剛好買了蝦子,於是拿了半斤剝殼成蝦仁,拿來做蝦球    


                  蝦仁我喜歡自己買蝦子回來剝,比較新鮮也較有口感 ,洗淨.剝殼 


                  背部劃一刀,沾上地瓜粉,回潮一下,下鍋油炸      



 


             將一個鹹蛋去殼放入袋子中,壓成泥,放入油鍋小火炒到起泡,炒到香,


             下炸好的蝦仁拌勻即可盛盤,再灑上香鬆很好吃ㄝ   





 


 


 

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    燕子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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