燕子的小天空

                  答應我家勳寶今天烤照燒雞腿給他吃,於是昨天就先用 白胡椒鹽 醃了 一天

               1.  將鍋燒熱,不放油,雞皮向下,放入鍋中煎   

                      2.  煎到金黃翻面再煎              

                    3.  將烤盤先鋪上鋁箔紙,再捲2個鋁箔紙長條備用   

                   4.  雞腿烤熟先取出,再將照燒醬放入煎雞腿的鍋子加入一點水來煮 

                             煮至香味出來.略濃稠,即成刷醬       

                        5.   將雞腿刷上烤醬,皮向下,放入烤盤   

                     6.  用200度烤5分鐘,翻面一次, 刷一次醬.約翻烤個2次即可    

                       7.   灑上熟白芝麻再烤個3分鐘即可出爐了    

                                     裝盒準備給勳寶午餐配著吃