燕子的小天空

        這是參考yoyo的  沖繩黑糖口味的麵包布丁 做的,yoyo幫忙買的 布丁杯終於用上了

                   材料: 鮮奶300cc. 黑糖 1塊. 雞蛋3個. 吐司邊 適量.

                             葡萄乾.蔓越莓乾(先泡蘭姆酒).松子等 (隨自己喜歡加入)  

                    做法:1. 將鮮奶加入黑糖加熱至黑糖溶化放涼備用 ,雞蛋3個 打散與黑糖牛奶

                                  拌勻過篩          

                    2. 布丁模內抹上一層薄薄的奶油  

                      3. 吐司邊切小塊放入布丁模內,鋪上浸泡過蘭姆酒的葡萄乾.蔓越莓乾

                           再加上喜歡的堅果  

                      4. 倒入黑糖布丁液          

                           5. 烤箱預熱 160度,烘烤30~40分鐘       

                      6. 稍涼後灑上糖粉即可食用          

                        後記: 第一次嘗試做布丁,很新鮮的感覺,口感跟一般軟Q是不同的

                                   很難形容ㄝ...哈哈....拍謝啦.......