燕子的小天空

                 這倒小菜既方便.又簡單,還很好吃喔,只要有五香豆乾.香菜.蔥花就搞定了         

              材料: 我準備了現成的五香豆乾,再切香菜末及蔥花                              

                   調味料: 醬油膏.香油       

                   作法: 1. 將豆干橫切成兩片,再切成細長條       

                  2. 將豆干絲.香菜及蔥花稍拌勻,再視豆乾的鹹度加入醬油膏拌勻(如果豆干

                       已經滷得很夠味了 ,就不要再加醬油膏了),最後再加入香油拌均勻即可

                    後記: 我在家中都會準備一包現成的滷豆干,如果剛好沒什麼菜時,

                                就拿出來切一切.拌一拌就多一盤菜了, 如果不用涼拌也可以

                                拿來炒其他的材料,很好用喔