目前分類：中式麵點 (29)

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  • Dec 01 Mon 2008 11:51

  • 燒餅

       

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        上次第一次做雞肉捲時餡料包太少,而且旁邊太厚,今天再改進試試

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         前幾天看蔡季芳老師教起司雞肉捲,於是今天就來試試看    

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                 3杯中筋麵粉 ,用燙麵 , 一杯滾水.半杯冷水,揉勻鬆弛30分鐘.桿平成一大薄片

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